Международные перевозки скоропортящихся грузов

Главной задачей перевозки скоропортящихся грузов является соблюдение температурного режима, влажности, сроков доставки и других условий, гарантирующих сохранение потребительских качеств. Обеспечение данных требований достигается специализированным техническим оснащением транспорта: рефрижераторами, ледниками, термосами, отопительные системы. К скоропортящимся продуктам относятся, в первую очередь, продукты питания и к перевозкам данного типа предъявляется ряд дополнительных мер и требований.

На сохранность груза влияют следующие факторы:

• Исходное состояние груза;
• Тара и упаковка груза;
• Санитарно-гигиенические условия места отгрузки;
• Техническое оснащение и санитарная подготовка транспорта;
• Сроки выполнения грузоперевозки;
• Способы размещения груза в транспортном средстве;
• Методы погрузки и разгрузки;
• Погодные факторы;
• Прочие факторы.

Для контроля условий хранения сборных скоропортящихся грузов используется оборудование, фиксирующее основные условия хранения (температуру, влажность и т.д.), что гарантирует выявление ответственных лиц в случае нарушения условий транспортировки.

Помимо технического автопарка, требуется оформление сопроводительных документов: накладных, путевых листов, свидетельств, фактур и т.д.

Для перевозки мясных продуктов и животного сырья, требуется оформление полиса ветеринарно-санитарного надзора.