Международные перевозки пищевых продуктов и ингредиентов

Перевозка  пищевых продуктов через границы — это всегда вызов. Тут нет права на ошибку: малейшая задержка или нарушение температурного режима — и партия превращается в убытки, а иногда и в серьёзные проблемы с контролирующими органами. В пищевой логистике не бывает мелочей.

Пищевые продукты — самый капризный и чувствительный груз. Они быстро портятся, требуют особых условий и внимания на каждом этапе: от погрузки до выгрузки. Для скоропортящихся товаров (мясо, рыба, молочные продукты, свежие овощи и фрукты) критичны температура, влажность, чистота транспорта и скорость доставки. Для сухих и консервированных продуктов — защита от влаги, запахов и повреждений.

Любая международная перевозка пищевки подчиняется строгим стандартам: Кодекс Алиментариус (лат. Codex Alimentarius — «пищевой кодекс») , СанПиН, европейские регламенты, требования стран-импортёров. Машины проходят обязательную санитарную обработку, кузова должны быть герметичны и чисты, а для замороженных и охлаждённых продуктов используются только современные рефрижераторы с постоянным контролем температуры.

Каждая партия сопровождается внушительным пакетом бумаг: сертификаты происхождения, ветеринарные и фитосанитарные справки, инвойсы, экспортные декларации. Для некоторых продуктов — обязательный лабораторный анализ. Малейшая ошибка в бумагах, и груз задерживают на границе или вовсе отправляют обратно.

Что мы перевозим?

• Мясо, рыба, молочные продукты;
• Сыры, масла, яйца;
• Кондитерские изделия, специи, полуфабрикаты;
• Орехи, снеки, овощи, зелень, фрукты и ягоды.

География — от Европы до Азии, от Латинской Америки до Ближнего Востока. Перевозим и крупные партии для сетей, и небольшие — для локальных производителей.

Как мы работаем?

• Оцениваем груз и маршрут, подбираем транспорт;
• Готовим документы и согласовываем условия с таможней;
• Обеспечиваем санитарную обработку и подготовку транспорта;
• Контролируем температуру и влажность на всём пути;
• Следим за сроками, информируем клиента на каждом этапе.